Värm resterna försiktigt i mikrovågsugn på medeleffekt eller i ugn på ca 125 grader tills laxen är genomvarm. Täck gärna över maten så att laxen inte torkar ut under uppvärmningen.
Laddar recept
Saftig lax i ugn med en krämig, smakrik Bonjour-topping – en enkel rätt som imponerar med sin fantastiska smak! Perfekt vardagslyx som går snabbt att tillaga och ger en smakupplevelse utöver det vanliga.
Laxen har bytts ut mot vegansk laxfilé och Creme Bonjour mot ett växtbaserat färskostalternativ.
Sätt ugnen på 225°C.
Skala och klyfta potatisen i lagom stora bitar. Lägg dem i en ugnsform, blanda med olivolja, salt och peppar. Rosta mitt i ugnen i , eller tills de är mjuka och gyllene.
Under tiden, blanda vegansk färskost med hackad dill, citronsaft och vitlök. Smaka av med salt och peppar.Bytt
Placera de veganska laxfiléerna i en separat ugnsform. Krydda med salt och peppar.Bytt
Ta ut potatisen ur ugnen när den är nästan färdig. Placera de veganska laxfiléerna ovanpå potatisen i formen. Bred rikligt med färskostblandningen över varje vegansk laxfilé.Bytt
Sätt in formen i ugnen igen och baka i ytterligare , eller tills den veganska laxen är varm och har fått fin yta. Anpassa tiden efter anvisningen på förpackningen.Bytt
Servera den bakade veganska laxen med den rostade potatisen. Garnera med citronklyftor och färsk dill.Bytt
Värm resterna försiktigt i mikrovågsugn på medeleffekt eller i ugn på ca 125 grader tills laxen är genomvarm. Täck gärna över maten så att laxen inte torkar ut under uppvärmningen.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
