Värm resterna försiktigt i mikrovågsugn på medeleffekt eller i ugn på ca 125 grader tills laxen är genomvarm. Täck gärna över maten så att laxen inte torkar ut under uppvärmningen.
Laddar recept
Saftig lax i ugn med en krämig, smakrik Bonjour-topping – en enkel rätt som imponerar med sin fantastiska smak! Perfekt vardagslyx som går snabbt att tillaga och ger en smakupplevelse utöver det vanliga.
Mängden lax har ökats för att höja proteinhalten per portion.
Sätt ugnen på 225°C.
Skala och klyfta potatisen i lagom stora bitar. Lägg dem i en ugnsform, blanda med olivolja, salt och peppar. Rosta mitt i ugnen i , eller tills de är mjuka och gyllene.
Under tiden, blanda creme bonjour med hackad dill, citronsaft och vitlök. Smaka av med salt och peppar.
Placera laxfiléerna i en separat ugnsform. Krydda med salt och peppar.
Ta ut potatisen ur ugnen när den är nästan färdig. Placera laxfiléerna ovanpå potatisen i formen. Bred rikligt med creme bonjour-blandningen över varje laxfilé.
Sätt in formen i ugnen igen och baka i ytterligare , eller tills laxen är genomkokt och flagnar lätt. Tillagningstiden kan variera beroende på laxfiléernas tjocklek.
Servera den bakade laxen med den rostade potatisen. Garnera med citronklyftor och färsk dill.
Värm resterna försiktigt i mikrovågsugn på medeleffekt eller i ugn på ca 125 grader tills laxen är genomvarm. Täck gärna över maten så att laxen inte torkar ut under uppvärmningen.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
