Laddar recept
Den här rustika bondgrytan med knaprigt bacon är en smakexplosion du enkelt slänger ihop – perfekt vardagslyx! Tänk dig en värmande gryta fylld med mustiga smaker som får hela familjen att jubla.
Nötköttet och baconet har ersatts med röda linser och alspånsrökt tofu samt att köttbuljongen bytts mot grönsaksbuljong.
1. Tärna tofun och bryn den i rapsolja i en stor gryta tills den fått fin färg. Ta upp tofun och ställ åt sidan.Bytt
2. Fräs lök och morötter i grytan tills löken är mjuk. Tillsätt tomatpuré och fräs ytterligare en minut.Bytt
3. Häll på öl och vatten, smula ner grönsaksbuljongtärningen och lägg i timjan och lagerblad. Koka upp.Bytt
4. Tillsätt potatis och kålrot och låt sjuda under lock i .Bytt
5. Tillsätt sköljda röda linser och den brynta tofun i grytan. Låt sjuda i ytterligare tills linserna och grönsakerna är mjuka.Bytt
6. Smaka av med salt och peppar.Bytt
7. Strö över persilja vid servering.Bytt
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
