Mustig paprikagratäng med kyckling och bacon i vardagsstil
En smakrik och krämig gratäng där kycklingens saftighet möter baconets sälta och paprikans söta djup. Det är den ultimata komfortmaten för en härlig middag mitt i veckan.
Förberedelse
15 min
Tillagning
40 min
Total tid
55 min
Svårighetsgrad
Medel
Energi
620 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
4 portioner
Bas och protein
600gKycklinglårfilé, strimlad
140gBacon, tärnat
3stRöd paprika, strimlad
1stGul lök, finhackad
Kolhydrater och krämighet
800gPotatis, skivad i 3 mm tunna skivor
2,5dlMatlagningsgrädde
2dlCrème fraiche
2dlRiven lagrad ost
1mskPaprikapulver
2stVitlöksklyfta, pressad
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader.
Stek baconet knaprigt i en panna. Tillsätt kycklingen och bryn den tills den får färg. Lägg i lök och paprika och låt steka med i några minuter tills paprikan mjuknat.
Blanda grädde, crème fraiche, vitlök, paprikapulver, salt och peppar i en skål.
Varva potatisskivor och kyckling- och baconblandningen i en ugnsfast form.
Häll över gräddblandningen och toppa med riven ost.
Grädda i mitten av ugnen i ca 35–40 minuter tills potatisen är mjuk och gratängen har fått en gyllene, bubblande yta.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
