
En modern fusionrätt där de fräscha smakerna från en pokebowl möter värmen från en gratäng. Perfekt för en snabb och smakrik vardagsmiddag.
Sushiriset har bytts ut mot blomkålsris för att kraftigt minska mängden kolhydrater.
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda soja, sesamolja, honung och hälften av srirachan i en skål. Vänd ner laxtärningarna och låt marinera i .
Bred ut blomkålsriset i botten av en ugnssäker form. (Rå blomkålsris mjuknar perfekt i ugnen).Bytt
Fördela de marinerade laxtärningarna och edamamebönorna ovanpå blomkålsriset.Bytt
Vispa ihop majonnäs med resterande sriracha och ringla såsen i ett dekorativt mönster över laxen.
Tillaga i ugnen i tills laxen är genomstekt men fortfarande saftig.
Toppa gratängen med sesamfrön och rikligt med vårlök precis innan servering.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.