Laddar recept
En frisk och färgsprakande pokebowl som kombinerar krämig avokado med syrlig, lime-marinerad lax. Den perfekta balansen mellan fräscha grönsaker och mättande ris för en smakrik vardagsmåltid.
Jasminriset har bytts ut mot blomkålsris för att minska mängden kolhydrater kraftigt.
Fräs blomkålsriset snabbt i en torpanna eller ånga det i ett par minuter så att det mjuknar lätt men behåller lite spänst. Låt det svalna något.Bytt
Blanda ihop limesaft, soja, sesamolja och riven ingefära i en skål. Vänd ner laxkuberna och låt marinera i .
Förbered grönsakerna genom att skiva avokado, strimla rödkålen och skiva salladslöken.
Fördela blomkålsriset i fyra skålar.Bytt
Toppa blomkålsriset med den marinerade laxen, edamamebönor, avokado och rödkål.Bytt
Ringla över den återstående marinaden från laxskålen och strö över salladslök och sesamfrön vid servering.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
