Dillkryddad lax och örtpotatis som snabblagad vardagsfavorit
En fräsch och lättlagad vardagsfavorit där lax och potatis tillagas perfekt samtidigt i airfryern. Den dillkryddade laxen serveras med krispig örtpotatis och en krämig klick gräddfil för en komplett måltid.
Ingredienser
4 portioner
Huvudkomponenter
600gLaxfilé, skuren i 4 portionsbitar
800gFärskpotatis, delade i halvor
Smaksättning och tillbehör
1dlFärsk dill, hackad
3mskOlivolja
1stCitron, skivad
1tskFlingsalt
2,5krmSvartpeppar
2dlGräddfil, att servera till
Instruktioner
Skölj och halvera potatisen. Blanda potatisen med 2 msk olivolja, salt och hälften av den hackade dillen i en skål.
Lägg potatisen i airfryerns korg och tillaga på 200 grader i ca 15 minuter, skaka korgen halvvägs.
Gnid in laxfiléerna med resterande olivolja, salt och peppar.
Placera laxbitarna ovanpå potatisen i airfryern. Toppa laxen med citronskivor.
Tillaga allt tillsammans i ytterligare 8–10 minuter tills laxen är genomstekt och potatisen är mjuk med krispig yta.
Strö över resten av dillen och servera genast med en klick kall gräddfil.
Kommentarer
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
