Ja, det går utmärkt att använda kycklingbröstfilé istället för lårfilé. Tänk bara på att vara försiktig så att bröstfilén inte blir för torr, då den har kortare tillagningstid än lårfilé.
Laddar recept
En krämig och smakrik gratäng där kyckling och blomkål bakas ihop till en perfekt måltid. Det är ett smidigt allt-i-ett-recept som sparar både tid och disk i köket.
Kycklinglårfilén har bytts ut mot fast tofu som bryns och gratineras tillsammans med blomkålen.
Sätt ugnen på 225 grader.
Skär tofun i mindre tärningar och dela blomkålen i små buketter. Pressa gärna ur överflödig vätska ur tofun med hushållspapper innan du steker.Bytt
Stek tofun i olivolja i en stekpanna så att den får fin yta. Krydda med timjan, salt och peppar.Bytt
Lägg den stekta tofun och blomkålsbuketterna i en ugnssäker form.Bytt
Blanda grädde med pressad vitlök, salt och peppar och häll blandningen över tofun och blomkålen.Bytt
Toppa med den rivna osten.
Tillaga i ugnen i tills blomkålen är mjuk och gratängen fått en vacker gyllene färg.Bytt
Ja, det går utmärkt att använda kycklingbröstfilé istället för lårfilé. Tänk bara på att vara försiktig så att bröstfilén inte blir för torr, då den har kortare tillagningstid än lårfilé.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
