Ja, det går utmärkt att använda kycklingbröstfilé istället för lårfilé. Tänk bara på att vara försiktig så att bröstfilén inte blir för torr, då den har kortare tillagningstid än lårfilé.
Laddar recept
En krämig och smakrik gratäng där kyckling och blomkål bakas ihop till en perfekt måltid. Det är ett smidigt allt-i-ett-recept som sparar både tid och disk i köket.
Mängden kycklinglårfilé har ökat för att höja proteinhalten per portion.
Sätt ugnen på 225 grader.
Skär kycklinglårfiléerna i mindre bitar och dela blomkålen i små buketter.
Stek kycklingen snabbt i olivolja i en stekpanna så att den får yta. Krydda med timjan, salt och peppar.
Lägg den brynta kycklingen och blomkålsbuketterna i en ugnssäker form.
Blanda grädde med pressad vitlök, salt och peppar och häll blandningen över kycklingen och blomkålen.
Toppa med den rivna osten.
Tillaga i ugnen i tills kycklingen är genomstekt och gratängen fått en vacker gyllene färg.
Ja, det går utmärkt att använda kycklingbröstfilé istället för lårfilé. Tänk bara på att vara försiktig så att bröstfilén inte blir för torr, då den har kortare tillagningstid än lårfilé.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
