Laddar recept
En fräsch och lättlagad ugnsrätt där saftig lax möter krispig örtpotatis. Perfekt för en enkel men lyxig middag mitt i veckan.
Färskpotatisen har bytts ut mot en blandning av blomkål och zucchini för att minska mängden kolhydrater.
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda olivolja, hackade örter, pressad vitlök, salt och peppar i en liten skål.
Lägg blomkål och zucchini i en ugnsform, ringla över hälften av örtoljan och baka i ugnen i .Bytt
Ta ut formen, placera laxfiléerna bland grönsakerna och toppa med citronskivor.Bytt
Pensla laxen med resten av örtoljan.
Baka allt tillsammans i ytterligare tills laxen är genomstekt och grönsakerna har fått fin färg och är mjuka.Bytt
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
