Snabba klassiska scones – glutenfri

Name: Snabba klassiska scones – glutenfri
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: Brittiskt
Ingredients: 3.5 dl Glutenfri mjölmix; 2 tsk Bakpulver; 0.5 tsk Salt; 75 g Smör (kylskåpskallt, skuret i tärningar); 1 dl Mjölk; 1 st Ägg (vispat, för pensling); Sylt; Vispad grädde eller clotted cream

Njut av nybakade, fluffiga scones på bara någon minut! Perfekta för en mysig frukost eller ett snabbt mellanmål.

Lätt

Svårighet

Lätt

Svårighet

4,0 · 1 betyg

Anpassa receptetOriginal Glutenfri Laktosfri Vegansk Mer protein Låg kolhydrat

Vetemjölet har bytts ut mot glutenfri mjölmix för att göra sconesen helt glutenfria.

Bytt vetemjöl mot glutenfri mjölmix

Kontrollera alltid förpackningen vid allergi.

Ingredienser

8 portioner

Scones

Servering

Instruktioner

Sätt ugnen på 225°C. Blanda glutenfri mjölmix, bakpulver och salt i en bunke.Bytt

Tillsätt det kalla smöret i tärningar och nyp ihop med fingertopparna tills det liknar grova brödsmulor.

Häll i mjölken och rör snabbt ihop till en deg. Arbeta inte degen för mycket, bara tills den går ihop. Den glutenfria degen kan vara något klibbigare.Bytt

Platta ut degen på ett bakplåtspapper eller lätt mjölat bakbord (med glutenfri mjölmix) till ca 2 cm tjocklek.Bytt

Använd ett runt mått eller ett glas för att stansa ut sconesen.

Lägg sconesen på en bakplåt med bakplåtspapper.

Pensla med uppvispat ägg och grädda mitt i ugnen i , eller tills de är gyllene och fluffiga.

Servera genast med sylt och vispad grädde.