Snabba majsscones med jalapeño
Gör dig redo för smakexplosionen du aldrig visste att du behövde! Dessa snabba majsscones med jalapeño är otroligt saftiga, lättlagade och bjuder på en perfekt balans mellan sötma, hetta och den där ljuvliga, smältande smaken av majs.
Förberedelse
15 min
Tillagning
15 min
Total tid
30 min
Svårighetsgrad
Lätt
Energi
250 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
8 portioner
Torra ingredienser
3dlVetemjöl
1dlMajsmjöl
2tskBakpulver
2,5krmSalt
1tskSocker
Våta ingredienser och tillbehör
1,5dlMajskorn, frysta eller färska
1stJalapeño, ta bort kärnor för mildare smak
75gSmör, kylskåpskallt, tärnat
1,5dlMjölk
1stÄgg
Instruktioner
Sätt ugnen på 200°C.
Blanda vetemjöl, majsmjöl, bakpulver, salt och socker i en stor skål.
Tillsätt det kylda, tärnade smöret och nyp ihop med fingertopparna tills det liknar grovt ströbröd.
Rör ner majskorn och finhackad jalapeño.
Vispa ihop mjölk och ägg i en separat skål.
Häll vätskan över de torra ingredienserna och rör snabbt ihop till en deg. Arbeta inte degen för mycket.
Lyft över degen på ett lätt mjölat bakbord och platta till den till ca 2 cm tjocklek.
Använd en pepparkaksform eller kniv för att skära ut scones.
Lägg scones på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i 12-15 minuter, tills de är gyllene och genomgräddade.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
