Laddar recept
Upplev en smakexplosion med mört kött och krispiga grönsaker i en aromrik, sichuaninspirerad wok. En perfekt balanserad måltid som ger en lyxig restaurangkänsla hemma.
Biffen har bytts ut mot fast tofu och ostronsåsen mot vegetarisk svampostronsås.
1. Tärna tofun och pressa ut överflödig vätska med hushållspapper. Blanda tofun med bikarbonat, soja och majsstärkelse i en skål. Låt vila i .Bytt
2. Koka jasminriset enligt anvisningarna på förpackningen.Bytt
3. Hetta upp en wok eller stor stekpanna med olja på hög värme. Stek tofun tills den fått fin gyllene färg och ta ut den ur pannan.Bytt
4. Tillsätt lite mer olja och woka broccolibuketter, paprikastrimlor och sockerärtor i tills de är krispiga men fortfarande har tuggmotstånd.Bytt
5. Rör ner vitlök, ingefära, sichuanpeppar och chiliflakes. Låt fräsa i .Bytt
6. Vänd tillbaka tofun i woken och tillsätt vegetarisk svampostronsås samt sesamolja. Blanda snabbt så att allt täcks av en glansig sås.Bytt
7. Servera omedelbart tillsammans med det varma jasminriset.Bytt
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
