Nej, det behöver du inte göra. Om potatisen har ett fint skal går det utmärkt att koka den med skalet på för mer smak och näring.
Laddar recept
Saftig sej i en ljuvligt krämig dillsås – en snabb och enkel vardagsrätt som smakar som helg! Denna rätt kombinerar enkelhet med fantastiska smaker, perfekt när du vill ha något riktigt gott utan att stå länge i köket.
Sejfilén och fiskbuljongen har ersatts med fast tofu och grönsaksbuljong för att göra rätten vegetarisk.
Koka potatisen mjuk i saltat vatten.
Skär tofun i mindre bitar. Torka gärna av den med lite hushållspapper så suger den upp såsen bättre.Bytt
Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet och späd med grönsaksbuljongen. Låt såsen koka upp under omrörning.Bytt
Tillsätt grädden och låt såsen sjuda på svag värme i några minuter. Smaka av med citronsaft, salt och vitpeppar.
Rör ner dillen i såsen.
Vänd ner tofun i såsen och låt den bli varm i . Servera genast med den kokta potatisen.Bytt
Nej, det behöver du inte göra. Om potatisen har ett fint skal går det utmärkt att koka den med skalet på för mer smak och näring.
Ja, det går utmärkt att använda fryst fisk. Se bara till att tina den ordentligt och torka av den med hushållspapper innan du skär den i bitar och vänder ner den i såsen.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
