Nej, det behöver du inte göra. Om potatisen har ett fint skal går det utmärkt att koka den med skalet på för mer smak och näring.
Laddar recept
Saftig sej i en ljuvligt krämig dillsås – en snabb och enkel vardagsrätt som smakar som helg! Denna rätt kombinerar enkelhet med fantastiska smaker, perfekt när du vill ha något riktigt gott utan att stå länge i köket.
Mängden sejfilé har ökats från 400 g till 600 g för att ge rätten högre proteinhalt.
1. Koka potatisen mjuk i saltat vatten.Bytt
2. Tina fisken något och skär den i mindre bitar.Bytt
3. Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet och späd med fiskbuljongen. Låt såsen koka upp under omrörning.Bytt
4. Tillsätt grädden och låt såsen sjuda på svag värme i några minuter. Smaka av med citronsaft, salt och vitpeppar.Bytt
5. Rör ner dillen i såsen.Bytt
6. Vänd ner fisken i såsen och låt den bli varm. Servera genast med den kokta potatisen.Bytt
Nej, det behöver du inte göra. Om potatisen har ett fint skal går det utmärkt att koka den med skalet på för mer smak och näring.
Ja, det går utmärkt att använda fryst fisk. Se bara till att tina den ordentligt och torka av den med hushållspapper innan du skär den i bitar och vänder ner den i såsen.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
