

Rustik falukorvspasta i ugn med örtkryddor
Drömmer du om en smakrik och lättlagad middag? Denna rustika falukorvspasta med örtkryddor är en perfekt comfort food som sköter sig själv i ugnen och sprider ljuvliga dofter i hela köket.
Ingredienser
Pastasås
Pasta och ost
Instruktioner
Sätt ugnen på 200°C.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen, men med 2 minuter kortare koktid än angivet. Häll av vattnet.
Under tiden pastan kokar, hetta upp olivoljan i en stor stekpanna eller gryta på medelvärme. Fräs gul lök tills den är mjuk och genomskinlig, cirka 5-7 minuter.
Tillsätt vitlök och fräs ytterligare 1 minut tills doften sprider sig.
Lägg i falukorven och stek tills den får lite färg runtom.
Häll i krossade tomater, grädde och oxbuljong. Rör om väl.
Tillsätt torkad oregano och basilika. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
Låt såsen puttra i cirka 5 minuter för att smakerna ska utvecklas.
Blanda ner den avrunna pastan i såsen. Se till att pastan täcks väl av såsen.
Häll över pastablandningen i en ugnsform.
Strö över den rivna osten jämnt över ytan.
Gratinera i mitten av ugnen i 15-20 minuter, eller tills osten är gyllene och bubblig.
Låt vila några minuter innan servering. Garnera gärna med färsk hackad persilja om så önskas.








