Till denna rätt passar en fruktig rosé eller ett friskt, torrt vitt vin bäst. Det kompletterar de rökiga tonerna och lyfter fram de färska örterna i salsan.
Laddar recept
Upplev en smakrik grillmiddag där rökig kyckling möter en pigg och örtig salsa. En perfekt balanserad måltid som fångar sommarens bästa smaker.
Färskpotatisen har ersatts med grillad blomkål för att minska mängden kolhydrater.
1. Skär blomkålen i mindre buketter eller skivor. Ringla över lite olivolja och salta.Bytt
2. Blanda olivolja, rökt paprikapulver och pressad vitlök. Pensla kycklingfiléerna med blandningen och låt marinera i .Bytt
3. Blanda alla ingredienser till örtsalsan i en skål och smaka av med en nypa flingsalt.Bytt
4. Grilla kycklingfiléerna och blomkålen på medelhög värme. Grilla kycklingen i per sida tills den är genomstekt, och grilla blomkålen i tills den fått fin färg och mjuknat något.Bytt
5. Servera de grillade kycklingfiléerna tillsammans med den grillade blomkålen och toppa generöst med den fräscha örtsalsan.Bytt
Till denna rätt passar en fruktig rosé eller ett friskt, torrt vitt vin bäst. Det kompletterar de rökiga tonerna och lyfter fram de färska örterna i salsan.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
