Fylld grillad portobellosvamp med krämig örtfyllning
Upplev en smakrik och mättande vegetarisk grillmiddag där saftig portobellosvamp möter en krämig och örtig ostfyllning. En perfekt balanserad måltid som kombinerar rökiga grilltoner med fräschör från matvete och grönsaker.
Ingredienser
Huvudkomponenter
Krämig örtfyllning
Tillbehör
Instruktioner
Koka matvetet enligt anvisningarna på förpackningen. Låt svalna något.
Rensa portobellosvamparna och ta bort foten. Pensla hattarna med olivolja.
Blanda färskost, smulad fetaost, vitlök, persilja och gräslök till en jämn kräm.
Grilla svamphattarna med undersidan nedåt i ca 3-4 minuter. Vänd dem och fyll hålrummet generöst med örtkrämen.
Grilla vidare under lock eller med indirekt värme i ytterligare 5 minuter tills svampen är mjuk och osten blivit varm och lätt gyllene.
Servera de fyllda svamparna ovanpå en bädd av matvete och blandad sallad med halverade körsbärstomater.
