Fylld grillad portobellosvamp med krämig örtfyllning
Upplev en smakrik och mättande vegetarisk grillmiddag där saftig portobellosvamp möter en krämig och örtig ostfyllning. En perfekt balanserad måltid som kombinerar rökiga grilltoner med fräschör från matvete och grönsaker.
Förberedelse
15 min
Tillagning
15 min
Total tid
30 min
Svårighetsgrad
Lätt
Energi
420 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
2 portioner
Huvudkomponenter
4stPortobellosvamp, stora
2mskOlivolja
Krämig örtfyllning
150gFärskost
75gFetaost, smulad
1klyftaVitlök, finriven
0,5dlFärsk persilja, finhackad
2mskFärsk gräslök, finhackad
Tillbehör
2dlMatvete, okokat
100gSalladsmix
200gKörsbärstomater, halverade
Instruktioner
Koka matvetet enligt anvisningarna på förpackningen. Låt svalna något.
Rensa portobellosvamparna och ta bort foten. Pensla hattarna med olivolja.
Blanda färskost, smulad fetaost, vitlök, persilja och gräslök till en jämn kräm.
Grilla svamphattarna med undersidan nedåt i ca 3-4 minuter. Vänd dem och fyll hålrummet generöst med örtkrämen.
Grilla vidare under lock eller med indirekt värme i ytterligare 5 minuter tills svampen är mjuk och osten blivit varm och lätt gyllene.
Servera de fyllda svamparna ovanpå en bädd av matvete och blandad sallad med halverade körsbärstomater.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
