Laddar recept
Krämig, len Alfredo möter perfekt ugnsbakad lax i en rätt som är både lyxig och överraskande enkel att slänga ihop! Denna pastarätt är en smaksensation som kommer att imponera på alla, och den står på bordet på nolltid.
Ersatt vispgrädde och en del smör med matlagningsgrädde och minskat mängden olja samt lagt till spenat för mer grönsaker.
Sätt ugnen på 200°C.
Blanda olivolja, citronsaft och -zest, vitlökspulver, salt och peppar i en liten skål.
Pensla laxfiléerna med blandningen och placera dem på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
Baka laxen i ugnen i , eller tills den är genomstekt och lätt flagnande.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Smält smöret i en stor kastrull på medelvärme. Tillsätt vitlök och fräs tills den mjuknar, .
Häll i matlagningsgrädden och låt sjuda i några minuter tills den varmats upp och tjocknat något.Bytt
Rör ner parmesanosten och babyspenaten så att spenaten mjuknar. Smaka av med salt och peppar.Bytt
Tillsätt den kokta pastan i kastrullen med såsen och blanda väl.
Servera pastan Alfredo med ugnsbakad lax ovanpå. Garnera med hackad persilja och extra riven parmesanost.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
