Laddar recept
Krämig, len Alfredo möter perfekt ugnsbakad lax i en rätt som är både lyxig och överraskande enkel att slänga ihop! Denna pastarätt är en smaksensation som kommer att imponera på alla, och den står på bordet på nolltid.
Ersatt linguine med zucchinipasta (zoodles) för att kraftigt minska mängden kolhydrater.
Sätt ugnen på 200°C.
Blanda olivolja, citronsaft och -zest, vitlökspulver, salt och peppar i en liten skål.
Pensla laxfiléerna med blandningen och placera dem på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
Baka laxen i ugnen i , eller tills den är genomstekt och lätt flagnande.
Spiralskär zucchiniköttet till zucchinipasta (zoodles).Bytt
Smält smöret i en stor kastrull på medelvärme. Tillsätt vitlök och fräs tills den mjuknar, .
Häll i vispgrädden och låt sjuda i några minuter tills den tjocknar något.
Rör ner parmesanosten och smaka av med salt och peppar.
Tillsätt den spiralskurna zucchinipastan i kastrullen med såsen och vänd runt i så att den blir varm utan att tappa sitt krisp.Bytt
Servera zucchinipastan Alfredo med ugnsbakad lax ovanpå. Garnera med hackad persilja och extra riven parmesanost.Bytt
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
