New York-style pizza med krämig mozzarella och tunt skivad pepperoni – låg kolhydrat

Name: New York-style pizza med krämig mozzarella och tunt skivad pepperoni – låg kolhydrat
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 3 portioner
Cuisine: Italienskt
Ingredients: 300 g Mandelmjöl; 0.5 dl Pofiber; 2 msk Fiberhusk; 2 tsk Bakpulver; 1 tsk Salt; 2 dl Vatten (kokhett); 2 msk Olivolja; 2 dl Krossade tomater; 150 g Mozzarella (riven); 50 g Gräddost (riven); 80 g Pepperoni (tunt skivad); 1 tsk Torkad oregano

En oemotståndlig New York-style pizza med krispig botten och en perfekt balans mellan krämig ost och kryddig, knaprig pepperoni. Det här receptet ger dig guiden för att lyckas oavsett om du gräddar i en vanlig ugn eller en högtempererad pizzaugn.

Medel

Svårighet

Medel

Svårighet

1,0 · 1 betyg

Anpassa receptetOriginal Glutenfri Laktosfri Vegetarisk Vegansk Mer protein Låg kolhydrat Lättare

Pizzadegen har bytts ut mot en kolhydratsnål deg baserad på mandelmjöl och fiberhusk för att sänka kolhydraterna markant.

Bytt ut vetemjölsdegen mot en lavkarbodeg av mandelmjöl, pofiber och fiberhusk
Tog bort sockret från degen

Ingredienser

4 portioner

Deg

Topping

Instruktioner

1. Blanda mandelmjöl, pofiber, fiberhusk, bakpulver och salt i en skål. Tillsätt olivolja och kokhett vatten och rör snabbt ihop till en deg. Låt vila i .Bytt

2. Dela degen i tre delar och kavla ut varje del tunt mellan två bakplåtspapper.Bytt

3. Förgrädda bottnarna i ugnen på 200°C i tills de fått lite yta.Bytt

4. Bred på tomatsåsen, fördela ostblandningen och lägg på de tunt skivade pepperoniskivorna.Bytt

5. Grädda pizzorna vidare i ugnen på 225°C i tills osten har smält och fått fin färg.Bytt