Mustig paprikagratäng med kyckling och bacon i vardagsstil – vegansk

Name: Mustig paprikagratäng med kyckling och bacon i vardagsstil – vegansk
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 600 g Vegofiléer; 140 g Vegonskivor (veganskt bacon); 3 st Röd paprika (strimlad); 1 st Gul lök (finhackad); 800 g Potatis (skivad i 3 mm tunna skivor); 2.5 dl Vegansk matlagningsgrädde; 2 dl Vegansk fraiche; 2 dl Vegansk riven ost; 1 msk Paprikapulver; 2 st Vitlöksklyfta (pressad)

En smakrik och krämig gratäng där kycklingens saftighet möter baconets sälta och paprikans söta djup. Det är den ultimata komfortmaten för en härlig middag mitt i veckan.

Medel

Svårighet

Medel

Svårighet

Inga betyg ännu

Rätten har gjorts vegansk genom att kyckling, bacon, matlagningsgrädde, crème fraiche och ost har bytts ut mot växtbaserade alternativ.

Kyckling och bacon har ersatts med veganska filéer och vegonskivor.
Matlagningsgrädde och crème fraiche har ersatts med växtbaserad matlagningsgrädde och växtbaserad fraiche.
Ost har ersatts med vegansk riven ost.

Ingredienser

4 portioner

Bas och protein

Kolhydrater och krämighet

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader.

Stek vegonskivorna knapriga i en panna. Tillsätt vegofiléerna och bryn tills de får färg. Lägg i lök och paprika och låt steka med i några minuter tills paprikan mjuknat.Bytt

Blanda vegansk matlagningsgrädde, vegansk fraiche, vitlök, paprikapulver, salt och peppar i en skål.Bytt

Varva potatisskivor och vegofilé- och vegonskivsblandningen i en ugnsfast form.Bytt

Häll över gräddblandningen och toppa med vegansk riven ost.Bytt

Grädda i mitten av ugnen i tills potatisen är mjuk och gratängen har fått en gyllene, bubblande yta.

Utforska

Huvudrätt gratäng vardagsmat kyckling bacon paprika

Mustig paprikagratäng med kyckling och bacon i vardagsstil – vegansk - Recept på 55 min | MatVeckan

Mustig paprikagratäng med kyckling och bacon i vardagsstil – vegansk

Ingredienser

Instruktioner

Kommentarer

Mer som detta