Laddar recept
Dessa små, gyllene quicher är perfekta att bjuda på som en elegant och mättande förrätt. De är enkla att göra och bjuder på en härlig kombination av knaprigt fläsk och krämig fyllning.
Gjorde receptet veganskt genom att byta ut smör, sidfläsk, ägg, grädde, mjölk och ost mot växtbaserade alternativ.
Blanda mjöl och salt i en bunke. Tillsätt det tärnade veganska smöret och nyp ihop till en smulig massa.Bytt
Tillsätt kallt vatten lite i taget och arbeta snabbt ihop till en deg. Linda in degen i plastfolie och låt den vila i kylen i minst .
Sätt ugnen på 200°C (180°C varmluft).
Kavla ut degen tunt och klä små pajformar (ca 8-10 cm i diameter) eller en muffinsplåt med utstickta cirklar av degen. Nagga bottnen med en gaffel. Förgrädda gärna skalen i .Bytt
Stek den tärnade rökta tofun knaprig i lite olja i en stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.Bytt
Mixa silkeslen tofu och vegansk matlagningsgrädde slätt med en stavmixer eller i en blender. Smaka av med salt, peppar och muskotnöt.Bytt
Fördela den knapriga tofun och den rivna veganska osten i pajskalen.Bytt
Häll stanningen över tofun och osten.Bytt
Grädda i mitten av ugnen i , eller tills fyllningen har stelnat och ytan fått fin färg.
Låt svalna något innan servering så att fyllningen sätter sig ordentligt.Bytt
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
