Fikonmarmeladens symfoni
Fikonmarmeladens Symfoni är en ljuvlig smakupplevelse där sötman och den mjuka konsistensen skapar en oemotståndlig harmoni – perfekt att njuta av när du vill ha något extra gott och enkelt. Enklare än du tror, en fantastisk marmelad som förgyller vilken frukost eller ostbricka som helst!
Förberedelse
20 min
Tillagning
40 min
Total tid
60 min
Svårighetsgrad
Medel
Energi
250 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
6 portioner
Fikonmarmelad
250gTorkade fikon
150gStrösocker
1,25dlVatten
1mskBalsamvinäger
1,5tskCitronjuice
Tillbehör
200gBrieost
50gRostade valnötter
0,5stBaguette
efter smakFärsk rosmarin
Instruktioner
Börja med fikonmarmeladen. Grovhacka de torkade fikonen.
Lägg de hackade fikonen, socker, vatten, balsamvinäger och citronjuice i en kastrull.
Koka upp blandningen och sänk sedan värmen. Låt sjuda under omrörning i ca 30-40 minuter, eller tills marmeladen tjocknat och fått en simmig konsistens. Rör om då och då så att den inte bränns.
Låt fikonmarmeladen svalna något.
Rosta valnötterna lätt i en torr stekpanna tills de doftar och fått lite färg. Hacka dem grovt.
Skär baguetten i tunna skivor och rosta dem i ugnen eller en brödrost tills de är gyllenbruna.
Lägg en skiva brieost på varje rostad brödskiva. Toppa med en klick fikonmarmelad och strö över rostade valnötter.
Garnera med färsk rosmarin och servera omedelbart.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
