Quesadillas med svarta bönor och lime
Föreställ dig en smakexplosion av krämiga svarta bönor, fräsch lime och koriander omslutet av ett krispigt tortillabröd – dessa quesadillas är en snabb och otroligt smakrik måltid som garanterat blir en ny favorit!
Förberedelse
15 min
Tillagning
10 min
Total tid
25 min
Svårighetsgrad
Lätt
Energi
350 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
2 portioner
Quesadillas
4stTortillabröd
200gSvarta bönor, avrunna och sköljda, eller färdigkokta
0,5dlFärsk koriander, hackad
100gRiven ost, t.ex. cheddar eller Monterey Jack
1stLime, saften
1mskOlivolja
Salt
Svartpeppar
Valfritt tillbehör
Gräddfil
Salsa
Avokado, skivad eller tärnad
Instruktioner
Blanda de avrunna och sköljda svarta bönorna med hackad färsk koriander, limesaft, olivolja, salt och peppar i en skål. Rör om väl.
Lägg ut tortillabröden på en ren yta. Bred ut bönblandningen jämnt över hälften av varje tortillabröd.
Strö över riven ost ovanpå bönblandningen.
Vik de andra halvorna av tortillabröden över fyllningen.
Hetta upp en torr stekpanna på medelhög värme.
Lägg försiktigt i en quesadilla i taget och stek i 2-4 minuter per sida, eller tills tortillabrödet är gyllene och krispigt och osten är smält.
Ta ur quesadillan ur pannan och skär den i trianglar.
Servera genast, gärna med gräddfil, salsa och avokado vid sidan om.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
