Ja, det går utmärkt att använda kycklinglårfilé istället för kycklingfilé. Den har mer smak och är dessutom mer förlåtande vid tillagning eftersom den inte blir torr lika lätt.
Laddar recept
En smakrik och fräsch måltid som passar perfekt för en vardagskväll när du vill äta hälsosamt med låg kolhydratmängd. Den kryddiga kycklingen gifter sig fantastiskt med den syrliga och lätta blomkålscouscousen.
Mängden kycklingfilé har ökats från 500 g till 700 g för att ge betydligt mer protein per portion.
1. Blanda kycklingtärningarna med olivolja, paprikapulver, spiskummin, chiliflakes och en nypa salt.Bytt
2. Stek kycklingen i en het panna tills den är genomstekt och fått fin gyllenbrun yta.Bytt
3. Riv blomkålen grovt med ett rivjärn eller i en matberedare.Bytt
4. Smält smöret i en separat panna och fräs den rivna blomkålen snabbt i så att den behåller lite tuggmotstånd.Bytt
5. Blanda ner citronjuice och persilja i blomkålscouscousen.Bytt
6. Servera den kryddiga kycklingen ovanpå en bädd av blomkålscouscous.Bytt
Ja, det går utmärkt att använda kycklinglårfilé istället för kycklingfilé. Den har mer smak och är dessutom mer förlåtande vid tillagning eftersom den inte blir torr lika lätt.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
