Kryddig kyckling med blomkålscouscous och citron
En smakrik och fräsch måltid som passar perfekt för en vardagskväll när du vill äta hälsosamt med låg kolhydratmängd. Den kryddiga kycklingen gifter sig fantastiskt med den syrliga och lätta blomkålscouscousen.
Förberedelse
10 min
Tillagning
15 min
Total tid
25 min
Svårighetsgrad
Lätt
Energi
280 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
4 portioner
Kyckling och marinad
500gKycklingfilé, skuren i 2 cm stora tärningar
2mskOlivolja
1tskPaprikapulver
2,5krmSpiskummin
2,5krmChiliflakes
Blomkålscouscous
1stBlomkålshuvud, riven till couscous-storlek
0,5stCitronjuice
0,5dlFärsk persilja, finhackad
1mskSmör
Instruktioner
Blanda kycklingtärningarna med olivolja, paprikapulver, spiskummin, chiliflakes och en nypa salt.
Stek kycklingen i en het panna tills den är genomstekt och fått fin gyllenbrun yta.
Riv blomkålen grovt med ett rivjärn eller i en matberedare.
Smält smöret i en separat panna och fräs den rivna blomkålen snabbt i 2–3 minuter så att den behåller lite tuggmotstånd.
Blanda ner citronjuice och persilja i blomkålscouscousen.
Servera den kryddiga kycklingen ovanpå en bädd av blomkålscouscous.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
