Ja, det rekommenderas att du bryner kycklingen i en panna först. Då får den bättre färg och smak innan den går in i ugnen.
Laddar recept
Låt dig förföras av en krämig och rökig majsgratäng med en kittlande chipotle-kick – en enkel men sofistikerad rätt som garanterat blir en ny favorit på middagsbordet. Denna gratäng är den perfekta kombinationen av sötma, hetta och komfort, redo att trollbinda dina smaklökar!
Riset har ersatts med blomkålsris och majsmängden har minskats för att sänka kolhydraterna med över 30 procent.
Sätt ugnen på 200°C.
Blanda majs, kyckling, créme fraiche, hälften av osten, chipotle paste, vitlök, limejuice, koriander, salt och peppar i en stor skål.
Häll blandningen i en smord ugnsfast form.
Strö över resten av osten.
Grädda i ugnen i , eller tills gratängen är gyllenbrun och bubblar.
Stek eller koka blomkålsriset snabbt i ett par minuter och servera till gratängen.Bytt
Ja, det rekommenderas att du bryner kycklingen i en panna först. Då får den bättre färg och smak innan den går in i ugnen.
Ja, det går utmärkt att använda kycklinglårfilé istället för kycklingfilé. Det ger en saftigare textur till gratängen.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
