Laddar recept
En lyxig twist på en klassisk husmansrätt där jordig tryffelolja och krämig dijonsås förhöjer smakupplevelsen av mör lövbiff. Perfekt för en middag som känns lite utöver det vanliga utan att kräva timmar i köket.
Ersatt färska champinjoner, lök och tryffelolja med färdig svampsås med tryffelsmak samt bytt färsk persilja och gräslök mot torkade kryddor för att spara tid.
Sätt ugnen på 225 grader. Klyfta potatisen, blanda med olja och salt på en plåt och rosta i ugnen i .Bytt
Bryn den strimlade lövbiffen snabbt i smör på hög värme i en stor panna.Bytt
Rör ner tryffelsvampsås, grädde, dijonsenap, kalvfond och soja. Låt koka ihop i och smaka av med svartpeppar. Strö över persilja och servera med klyftpotatisen.Bytt
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
