Ja, det går utmärkt att använda kycklinglårfilé istället för kycklingfilé. Det ger faktiskt ofta en ännu saftigare och smakrikare rätt i en gryta som denna.
Laddar recept
En krämig och smakrik kycklingpanna där dijonsenap ger en härlig karaktär åt de möra kycklingtärningarna och rotfrukterna. Perfekt som en komplett och mättande middag för hela familjen.
Kyckling och kycklingbuljong har ersatts med halloumi och grönsaksbuljong för att göra pannan vegetarisk.
Koka potatistärningarna i lättsaltat vatten i tills de nästan är mjuka. Häll av vattnet.
Hetta upp smör i en stor panna. Tärna och bryn halloumin tills den fått fin gyllene färg. Ta ur halloumin ur pannan.Bytt
Fräs lök och morotsslantar i samma panna tills löken är mjuk och morötterna börjar bli lätt karamelliserade.
Tillsätt grädde, smulad buljongtärning och dijonsenap. Låt såsen koka upp och sjuda i några minuter tills den tjocknat något.
Vänd ner den stekta halloumin och de kokta potatistärningarna i såsen. Låt allt bli genomvarmt.Bytt
Smaka av med salt, peppar och vänd ner rikligt med färsk timjan precis före servering.
Ja, det går utmärkt att använda kycklinglårfilé istället för kycklingfilé. Det ger faktiskt ofta en ännu saftigare och smakrikare rätt i en gryta som denna.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
