Krämig kycklingpanna med morötter och senap
En krämig och smakrik kycklingpanna där dijonsenap ger en härlig karaktär åt de möra kycklingtärningarna och rotfrukterna. Perfekt som en komplett och mättande middag för hela familjen.
Ingredienser
Huvudingredienser
Sås och smaksättning
Instruktioner
Koka potatistärningarna i lättsaltat vatten i ca 10 minuter tills de nästan är mjuka. Häll av vattnet.
Hetta upp smör i en stor panna. Bryn kycklingtärningarna tills de fått fin färg och är genomstekta. Ta ur kycklingen ur pannan.
Fräs lök och morotsslantar i samma panna tills löken är mjuk och morötterna börjar bli lätt karamelliserade.
Tillsätt grädde, smulad buljongtärning och dijonsenap. Låt såsen koka upp och sjuda i några minuter tills den tjocknat något.
Vänd ner den stekta kycklingen och de kokta potatistärningarna i såsen. Låt allt bli genomvarmt.
Smaka av med salt, peppar och vänd ner rikligt med färsk timjan precis före servering.
