Krämig kycklingpanna med morötter och senap
En krämig och smakrik kycklingpanna där dijonsenap ger en härlig karaktär åt de möra kycklingtärningarna och rotfrukterna. Perfekt som en komplett och mättande middag för hela familjen.
Förberedelse
10 min
Tillagning
25 min
Total tid
35 min
Svårighetsgrad
Medel
Energi
480 kcal
Betyg
Inga betyg ännu
Klicka för att betygsätta
Ingredienser
4 portioner
Huvudingredienser
600gKycklingfilé, skuren i 3 cm stora tärningar
500gFärsk potatis, tvättad och skuren i 2 cm stora tärningar
3stMorötter, skurna i tunna slantar
Sås och smaksättning
2,5dlMatlagningsgrädde
2mskDijonsenap
1tärningKycklingbuljong
1stGul lök, finhackad
2mskSmör
0,5dlFärsk timjan, hackad
Instruktioner
Koka potatistärningarna i lättsaltat vatten i ca 10 minuter tills de nästan är mjuka. Häll av vattnet.
Hetta upp smör i en stor panna. Bryn kycklingtärningarna tills de fått fin färg och är genomstekta. Ta ur kycklingen ur pannan.
Fräs lök och morotsslantar i samma panna tills löken är mjuk och morötterna börjar bli lätt karamelliserade.
Tillsätt grädde, smulad buljongtärning och dijonsenap. Låt såsen koka upp och sjuda i några minuter tills den tjocknat något.
Vänd ner den stekta kycklingen och de kokta potatistärningarna i såsen. Låt allt bli genomvarmt.
Smaka av med salt, peppar och vänd ner rikligt med färsk timjan precis före servering.
Genererad av MatVeckan © 2026
Ladda ner appen MatVeckan för att
...skräddarsy varje recept exakt efter dina egna preferenser.
