Krämig köttfärssås med linser och rotfrukter

Förenklad

En smakrik och värmande vardagsfavorit där köttfärssåsen lyfts av näringsrika linser och rotfrukter. Perfekt för en enkel men matig middag som hela familjen älskar.

4 portioner20 minLätt575 kcal

Ingredienser

Bas

500gNötfärs, max 12% fetthalt

1förpGröna linser (konserv), sköljda

300gFrysta rivna rotfrukter

Sås och kryddor

400gKrossade tomater

2dlMatlagningsgrädde

1tskTorkad timjan

Tillbehör

4portFullkornspasta

Instruktioner

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Bryn nötfärs och de frysta rotfrukterna i en panna tills färsen är genomstekt.

Rör ner krossade tomater, matlagningsgrädde, timjan och linser. Låt småkoka i ca 5 minuter tills allt är varmt och såsen krämig. Smaka av med salt och peppar.

Servera såsen med nykokt pasta.

MatVeckanmatveckan.nu/recipes/kramig-kottfarssas-med-linser-och-rotfrukter/forenklad

Krämig köttfärssås med linser och rotfrukter – förenklad

Name: Krämig köttfärssås med linser och rotfrukter – förenklad
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g Nötfärs (max 12% fetthalt); 1 förp Gröna linser (konserv) (sköljda); 300 g Frysta rivna rotfrukter; 400 g Krossade tomater; 2 dl Matlagningsgrädde; 1 tsk Torkad timjan; 4 port Fullkornspasta

En smakrik och värmande vardagsfavorit där köttfärssåsen lyfts av näringsrika linser och rotfrukter. Perfekt för en enkel men matig middag som hela familjen älskar.

20 min

Total tid

Lätt

Svårighet

20 min

Total tid

Lätt

Svårighet

Inga betyg ännu

Förenklad genom att ersätta rotfrukter, lök och vitlök med frysta rivna rotfrukter samt använda färdig linssås/krossade tomater med smaksättning.

Ersatte morot, palsternacka, lök och vitlök med frysta rivna rotfrukter
Ersatte linser och buljong med färdigkokta gröna linser på burk för snabbare koktid