Krämig tonfiskpasta med soltorkade tomater - Recept på 30 min | MatVeckan

Krämig tonfiskpasta med soltorkade tomater

Dröm dig bort till Medelhavet med denna krämiga tonfiskpasta! En smaksensation av soltorkade tomater och len sås som du slänger ihop på nolltid.

4 portioner30 minLätt550 kcal

Ingredienser

Pasta

300gPasta, t.ex. penne, fusilli

Sås

2burkTonfisk i olja, ca 150g per burk, avrunnen

1dlSoltorkade tomater i olja, strimlade

2dlCreme fraiche

2stVitlök, pressade

1mskCitronjuice

0,5dlParmesanost, riven

1mskOlivolja

efter smakSalt

efter smakSvartpeppar

Garnering

1,75mskFärsk persilja, hackad

Instruktioner

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.

Under tiden, hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelvärme. Fräs vitlöken tills den doftar.

Tillsätt soltorkade tomater och tonfisk (avrunnen) i pannan. Låt puttra i några minuter.

Rör ner creme fraiche och citronjuice. Låt såsen sjuda på låg värme i ca 5 minuter.

Smaka av med salt och peppar.

När pastan är klar, häll av vattnet och tillsätt pastan i pannan med såsen. Blanda väl.

Rör ner riven parmesanost.

Servera genast och garnera med färsk persilja.

MatVeckanmatveckan.nu/recipes/kramig-tonfiskpasta-med-soltorkade-tomater

Krämig tonfiskpasta med soltorkade tomater

Name: Krämig tonfiskpasta med soltorkade tomater
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Italienskt
Ingredients: 300 g Pasta (t.ex. penne, fusilli); 2 burk Tonfisk i olja (ca 150g per burk, avrunnen); 1 dl Soltorkade tomater i olja (strimlade); 2 dl Creme fraiche; 2 st Vitlök (pressade); 1 msk Citronjuice; 0.5 dl Parmesanost (riven); 1 msk Olivolja; Salt (efter smak); Svartpeppar (efter smak); 0.25 dl Färsk persilja (hackad)