Laddar recept
En smakrik och värmande vardagsfavorit där köttfärssåsen lyfts av näringsrika linser och rotfrukter. Perfekt för en enkel men matig middag som hela familjen älskar.
Mängden nötfärs har ökats från 500 g till 650 g för att höja proteininnehållet i rätten.
Koka upp rikligt med saltat vatten och koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Fräs nötfärs, gul lök, morot och palsternacka i en stor panna tills färsen är brynt och rotfrukterna börjar mjukna.
Tillsätt vitlök, torkad timjan och linser. Rör om i någon minut.
Häll i krossade tomater, buljongtärning och ca 2 dl vatten. Låt puttra under lock i tills linser och rotfrukter är mjuka.
Rör ner grädden och låt såsen koka ihop ytterligare tills den är krämig. Smaka av med salt och peppar.
Servera den krämiga såsen tillsammans med den nykokta pastan.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
