Krämig korvpasta med paprika och parmesan – laktosfri

Name: Krämig korvpasta med paprika och parmesan – laktosfri
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Italienskt
Ingredients: 300 g Pasta (t.ex. penne eller rigatoni); 300 g Korv (Ta bort skinnet); 1 st Röd paprika (Strimlad); 1 st Gul lök (Finhackad); 2 st Vitlök (Finhackade); 2 dl Laktosfri grädde; 2 msk Tomatpuré; 50 g Laktosfri hårdost (riven); 2 msk Olivolja; Salt (Efter smak); Svartpeppar (Efter smak); 0.5 dl Färsk persilja (Hackad, för garnering)

Drömmer du om en snabb och enkel middag som smakar som en fest? Denna krämiga korvpasta med paprika och parmesan är rena rama smakexplosionen och blir garanterat en ny vardagsfavorit!

Lätt

Svårighet

Lätt

Svårighet

3,0 · 3 betyg

Receptet har anpassats till att bli laktosfritt genom att använda laktosfri grädde och laktosfri hårdost.

Bytte grädde mot laktosfri grädde
Bytte parmesanost mot laktosfri hårdost

Ingredienser

4 portioner

Instruktioner

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.

Under tiden, hetta upp olivolja i en stekpanna på medelhög värme. Ta bort skinnet från korven och smula ner den i pannan. Stek tills den är genomstekt och fått färg.

Tillsätt lök och paprika och stek tills de mjuknat, . Tillsätt vitlök och stek i ytterligare .

Rör ner tomatpuré och låt den fräsa med i någon minut. Häll sedan i laktosfri grädde och låt såsen puttra i några minuter tills den tjocknat något.Bytt

Smaka av med salt och peppar.

Häll av pastan och tillsätt den till såsen. Rör om så att pastan täcks av såsen.

Blanda i hälften av den laktosfria hårdosten. Servera genast och toppa med resten av osten och hackad persilja.Bytt