Laddar recept
En klassisk och omtyckt vardagsfavorit med krämig currysås som smakar precis som i skolans matsal. Serveras bäst rykande het tillsammans med fluffigt ris och söt mango chutney.
Mängden kycklingfilé har ökats från 600 gram till 800 gram för att ge ett märkbart högre proteininnehåll per portion.
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Stek kycklingtärningarna i smör tills de är genomstekta och har fått fin färg. Salta och peppra.
Pudra över vetemjölet och curryn, rör om och låt fräsa i någon minut så att smakerna utvecklas.
Häll på matlagningsgrädde och kycklingfond under vispning. Låt såsen sjuda i tills den tjocknat.
Smaka av med mer salt och peppar vid behov. Servera den krämiga kycklingen med det nykokta riset och en klick mango chutney.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
