Ja, det går utmärkt att använda fryst broccoli. Se bara till att låta den tina och rinna av ordentligt innan du blandar ner den i formen så att gratängen inte blir vattnig.
Laddar recept
Denna krämiga broccoligratäng med cheddar är en ljuvlig kombination av mjuka smaker och krispig yta, en perfekt rätt för både vardag och fest! Dessutom är den otroligt enkel att slänga ihop – en riktig vinnare i köket.
Ersatte kycklingfilé med svensk fast tofu för att göra gratängen vegetarisk.
Sätt ugnen på 200°C.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Om du serverar med potatis, koka den mjuk.
Koka broccolibuketterna i lättsaltat vatten i , tills de är lätt mjuka men fortfarande har lite tuggmotstånd. Häll av vattnet.
Stek tofutärningarna i en stekpanna på medelhög värme tills de fått fin yta och lite krisp. Krydda med salt och peppar.Bytt
Blanda cremefraiche, mjölk, dijonsenap och vitlökspulver i en skål. Smaka av med salt och peppar.
Blanda den kokta broccolin, tofun och såsen i en ugnsfast form.Bytt
Strö över den rivna cheddarosten.
Gratinera i ugnen i , eller tills osten har smält och fått fin färg.
Servera gratängen varm med pasta eller potatis.
Ja, det går utmärkt att använda fryst broccoli. Se bara till att låta den tina och rinna av ordentligt innan du blandar ner den i formen så att gratängen inte blir vattnig.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
