Ja, det går utmärkt att byta ut sötmandeln mot 100 gram mandelmjöl. Tänk dock på att du fortfarande behöver tillsätta riven bittermandel separat för att få rätt smak på ostkakan.
Laddar recept
En krämig och smakrik klassiker från Småland som är ett måste på det dukade bordet. Serveras bäst ljummen med en klick vispgrädde och sylt.
Gjort ostkakan vegansk genom att ersätta ostmassa, mjölk, ägg och vispgrädde med växtbaserade alternativ.
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda mjöl och majsstärkelse med lite av den växtbaserade drycken till en slät redning och tillsätt resten av drycken.Bytt
Värm dryckesblandningen försiktigt och tillsätt den smulade tofun. Låt blandningen svalna något.Bytt
Rör ner hackad sötmandel, riven bittermandel och socker i tofublandningen.Bytt
Häll smeten i en smord form och grädda i nedre delen av ugnen i tills den stannat och fått fin färg.
Servera ostkakan ljummen med lättvispad växtbaserad grädde och sylt.Bytt
Ja, det går utmärkt att byta ut sötmandeln mot 100 gram mandelmjöl. Tänk dock på att du fortfarande behöver tillsätta riven bittermandel separat för att få rätt smak på ostkakan.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
