Friskt laxpaket med citron och dill för sommargrillen – förenklad - Recept på 20 min | MatVeckan

Friskt laxpaket med citron och dill för sommargrillen

Förenklad

Ett somrigt och enkelt recept där lax, färskpotatis och sparris tillagas tillsammans i foliepaket direkt på grillen. Resultatet är saftig fisk och perfekt tillbehör med en härlig smak av citron och dill.

4 portioner20 minLätt490 kcal

Ingredienser

Huvudingredienser

600gLaxfilé, 4 portionsbitar

600gFörkokt potatis

250gSparris, träkig ände borttagen

1stCitron, skivad i tunna skivor

Smaksättning

1,5dlFärdig dillsås

1tskFlingsalt

2,5krmSvartpeppar

Instruktioner

Skär den förkokta potatisen i skivor och fördela potatis, sparris och laxfiléer på fyra stora ark av grillfolie.

Krydda med salt och peppar, klicka över dillsås och lägg en citronskiva på varje laxfilé.

Vik ihop till täta paket och grilla på medelvärme i 10–12 minuter tills laxen är genomstekt.

MatVeckanmatveckan.nu/recipes/friskt-laxpaket-med-citron-och-dill-for-sommargrillen/forenklad

Friskt laxpaket med citron och dill för sommargrillen – förenklad

Name: Friskt laxpaket med citron och dill för sommargrillen – förenklad
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 600 g Laxfilé (4 portionsbitar); 600 g Förkokt potatis; 250 g Sparris (träkig ände borttagen); 1 st Citron (skivad i tunna skivor); 1.5 dl Färdig dillsås; 1 tsk Flingsalt; 0.5 tsk Svartpeppar

20 min

Total tid

Lätt

Svårighet

20 min

Total tid

Lätt

Svårighet

Inga betyg ännu

Ersatt färskpotatis med förkokt potatis och färsk dillolja med färdig dillsås för ett snabbare grillpaket.

Förkokt potatis istället för färskpotatis som måste kokas först
Färdig dillsås istället för hemjord dillolja

Ingredienser

4 portioner

Huvudingredienser

Smaksättning

Instruktioner

Skär den förkokta potatisen i skivor och fördela potatis, sparris och laxfiléer på fyra stora ark av grillfolie.Bytt

Krydda med salt och peppar, klicka över dillsås och lägg en citronskiva på varje laxfilé.Bytt

Vik ihop till täta paket och grilla på medelvärme i tills laxen är genomstekt.Bytt

Tidigare frågor

En fräsch och bärig efterrätt passar perfekt efter den feta laxen. Jag rekommenderar grillade persikor med vaniljglass eller en klassisk jordgubbstårta med lättvispad grädde.

Ja, det går jättebra att byta ut sparrisen mot zucchini. Skär zucchinin i skivor eller stavar som liknar sparrisen i storlek för att de ska bli klara samtidigt.

Ett friskt och fruktigt vitt vin, gärna en Sauvignon Blanc eller en torr Riesling, passar perfekt till den feta laxen och de fräscha tonerna från citron och dill. Vill du ha bubblor fungerar även en torr Cava alldeles utmärkt.

Utforska

Huvudrätt grillat sommar lax nyttigt