Fettuccine med krämig paprikasås och knaprigt bacon – förenklad

Name: Fettuccine med krämig paprikasås och knaprigt bacon – förenklad
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Italienskt
Ingredients: 400 g Fettuccine (Torkad pasta); 250 g Grillad paprika i burk (avrunnen); 2 msk Tomatpuré; 2 dl Creme fraiche; 1 dl Vispgrädde (Valfritt, för extra krämighet); 1 msk Olivolja; Salt (efter smak); 100 g Bacon (Skivat, tunt skivat för extra knaprighet); Färsk basilika (en kvist); Parmesanost (riven)

Dröm dig bort i en krämig symfoni av söt paprika och rökigt bacon, där varje tugga av fettuccine är en ljuvlig upplevelse. Denna rätt är snabblagad vardagslyx som garanterat kommer att bli en ny favorit!

20 min

Total tid

Lätt

Svårighet

20 min

Total tid

Lätt

Svårighet

4,0 · 1 betyg

Förenklad paprikasås med färdig griljerad/inlagd paprika och färre tillagningssteg.

Bytt färsk paprika och lök mot färdig inlagd/grillad paprika på burk för att slippa hacka och fräsa grönsaker
Sammanslagna steg för snabbare tillagning och mindre diska

Ingredienser

4 portioner

Pastan

Såsen

Toppingen

Tillbehör (valfritt)

Instruktioner

Koka pastan enligt anvisning på paketet. Spara 1 dl av pastavattnet innan du häller av den.Bytt

Strimla baconet och stek det knaprigt i en panna. Ta upp baconet och låt det rinna av på papper.Bytt

Mixa den grillade paprikan slät. Hetta upp olivolja i pannan, tillsätt paprikamixen, tomatpuré, creme fraiche och grädde. Låt koka ihop och smaka av med salt.Bytt

Blanda den nykokta pastan direkt i såsen (späd med pastavatten om det behövs). Toppa med bacon och servera eventuellt med basilika och parmesan.Bytt