Ja, det går utmärkt att använda en slowcooker för detta recept. Följ stegen i pannan, häll sedan allt i slowcookern och tillaga på låg värme i cirka 3–4 timmar tills kycklingen är mör.
Laddar recept
Drömmer du om en krämig, smakrik och festlig rätt som gör succé vid middagsbordet? Denna kycklinggratäng med bacon, svamp och parmesan är otroligt god och enkel att förbereda!
Ersatt vispgrädde och vanlig crème fraiche mot lättare alternativ samt minskat mängden bacon och ökat mängden svamp.
Sätt ugnen på 200 grader.
Stek baconet tills det är knaprigt. Lägg åt sidan på lite hushållspapper så att överflödigt fett sugs upp.Bytt
Stek kycklingen i pannan tills den är genomstekt. Lägg åt sidan.Bytt
I samma panna, fräs champinjonerna tills de mjuknat och vätskan kokat in.Bytt
Tillsätt vitlök och fräs i ytterligare en minut.
Rör ner crème fraiche light, mjölk, hälften av parmesanosten, kycklingbuljong och dijonsenap.Bytt
Låt såsen puttra försiktigt tills den tjocknat något. (Magrare mejeriprodukter kan vara känsligare för hög värme, så låt det inte koka för hårt).Bytt
Smaka av med salt och peppar.
Blanda kycklingen och baconet med såsen.
Häll blandningen i en ugnsfast form.
Strö över resten av parmesanosten.Bytt
Gratinera i ugnen i , eller tills gratängen fått en fin färg.
Toppa med hackad persilja innan servering. Servera med ris eller en sallad.
Ja, det går utmärkt att använda en slowcooker för detta recept. Följ stegen i pannan, häll sedan allt i slowcookern och tillaga på låg värme i cirka 3–4 timmar tills kycklingen är mör.
Timjan eller dragon passar utmärkt till denna rätt då de lyfter fram smakerna i svampen och kycklingen på ett fint sätt. Du kan tillsätta en tesked torkad ört i såsen när den puttrar.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
