Färsbiffar med feta, serverade med tzatziki

Vegetarisk

Saftiga färsbiffar fullproppade med krämig fetaost, serverade med en svalkande tzatziki – en smakexplosion som är lika enkel att göra som den är ljuvlig att äta!

4 portioner35 minLätt420 kcal

Ingredienser

Fetabiffar

500gFormbar vegofärs

100gFetaost, smulad

1stÄgg

0,5dlStröbröd

0,5stLök, finhackad

1klyftaVitlök, pressad

efter smakSalt

efter smakSvartpeppar

2mskOlivolja, till stekning

Tzatziki

2dlGrekisk yoghurt

0,5stGurka, riven, urkramad

1klyftaVitlök, pressad

1tskOlivolja

1tskCitronjuice

efter smakSalt

efter smakSvartpeppar

Instruktioner

Blanda formbar vegofärs, smulad feta, ägg, ströbröd, finhackad lök, pressad vitlök, salt och peppar i en bunke.

Forma smeten till vegobiffar.

Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek vegobiffarna på medelhög värme tills de har fått fin färg och är genomvarma.

Blanda grekisk yoghurt, riven och urkramad gurka, pressad vitlök, olivolja, citronjuice, salt och peppar till en tzatziki.

Servera vegobiffarna med tzatziki.

MatVeckanmatveckan.nu/recipes/farsbiffar-med-feta-serverade-med-tzatziki/vegetarisk

Färsbiffar med feta, serverade med tzatziki – vegetarisk

Name: Färsbiffar med feta, serverade med tzatziki – vegetarisk
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Grekiskt
Ingredients: 500 g Formbar vegofärs; 100 g Fetaost (smulad); 1 st Ägg; 0.5 dl Ströbröd; 0.5 st Lök (finhackad); 1 klyfta Vitlök (pressad); Salt (efter smak); Svartpeppar (efter smak); 2 msk Olivolja (till stekning); 2 dl Grekisk yoghurt; 0.5 st Gurka (riven, urkramad); 1 klyfta Vitlök (pressad); 1 tsk Olivolja; 1 tsk Citronjuice; Salt (efter smak); Svartpeppar (efter smak)

Saftiga färsbiffar fullproppade med krämig fetaost, serverade med en svalkande tzatziki – en smakexplosion som är lika enkel att göra som den är ljuvlig att äta!

Lätt

Svårighet

Lätt

Svårighet