Färsbiffar med feta, serverade med tzatziki
Saftiga färsbiffar fullproppade med krämig fetaost, serverade med en svalkande tzatziki – en smakexplosion som är lika enkel att göra som den är ljuvlig att äta!
Ingredienser
Färsbiffar
500gBlandfärs
100gFetaost, smulad
1stÄgg
0,5dlStröbröd
0,5stLök, finhackad
1klyftaVitlök, pressad
efter smakSalt
efter smakSvartpeppar
2mskOlivolja, till stekning
Tzatziki
2dlGrekisk yoghurt
0,5stGurka, riven, urkramad
1klyftaVitlök, pressad
1tskOlivolja
1tskCitronjuice
efter smakSalt
efter smakSvartpeppar
Instruktioner
1
Blanda färs, smulad feta, ägg, ströbröd, finhackad lök, pressad vitlök, salt och peppar i en bunke.
2
Forma smeten till biffar.
3
Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek biffarna på medelhög värme tills de är genomstekta.
4
Blanda grekisk yoghurt, riven och urkramad gurka, pressad vitlök, olivolja, citronjuice, salt och peppar till en tzatziki.
5
Servera färsbiffarna med tzatziki.
MatVeckanmatveckan.nu/recipes/farsbiffar-med-feta-serverade-med-tzatziki
