Smält smör och mörk choklad över ett vattenbad. Rör tills det är slätt.

Vispa ägg och strösocker pösigt i en separat skål.

Blanda ner chokladblandningen i äggsmeten. Vänd försiktigt ner vetemjöl och bakpulver.

Häll smeten i smorda och mjölade portionsformar (t.ex. små ugnsfasta formar eller muffinsformar).

Grädda i förvärmd ugn på 175°C i ca 15-20 minuter, eller tills kakan är fast men fortfarande lite kladdig i mitten.

Under tiden chokladkakan gräddas, gör vaniljemoussen: Vispa grädden tjock. I en annan skål, vispa äggulor och socker ljust och krämigt. Tillsätt vaniljextrakt.

Vänd ner vispad grädde i äggulesmeten.

Låt chokladkakan svalna något i formarna innan du stjälper upp den på en tallrik.

Servera chokladkakan toppad med en klick fluffig vaniljemousse, färska blåbär och ringlad hallonsås.