Laddar recept
En smakrik och blixtsnabb asiatisk wok där mör lövbiff möter hettan från chili och friskheten från ingefära. Perfekt för en enkel men lyxig vardagsmiddag.
Lövbiff har bytts ut mot fast tofu och ostronsås mot svampostronsås (eller vegansk woksås) för att göra rätten helt vegetarisk.
Koka jasminriset enligt anvisningarna på förpackningen.
Blanda soja, vegansk svampostronsås, sesamolja, riven ingefära, finhackad chili och vitlök i en liten skål.Bytt
Skär tofun i tärningar eller strimlor och torka av den med hushållspapper. Hetta upp en wok eller en stor stekpanna med lite olja på hög värme. Stek tofun tills den fått fin gyllenbrun yta och ställ åt sidan.Bytt
Fräs broccoli och paprika i samma panna i någon minut så att de behåller sin krispighet.
Tillsätt tofun i pannan igen, häll över woksåsen och låt allt snabbt koka ihop tills såsen glänser och täcker tofu och grönsaker.Bytt
Servera woken rykande varm tillsammans med det fluffiga jasminriset.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
