Laddar recept
En smakrik och blixtsnabb asiatisk wok där mör lövbiff möter hettan från chili och friskheten från ingefära. Perfekt för en enkel men lyxig vardagsmiddag.
Mängden lövbiff har ökat från 600 gram till 800 gram för att ge ett märkbart högre proteininnehåll per portion.
Koka jasminriset enligt anvisningarna på förpackningen.
Blanda soja, ostronsås, sesamolja, riven ingefära, finhackad chili och vitlök i en liten skål.
Hetta upp en wok eller en stor stekpanna med lite olja på hög värme. Bryn lövbiffen snabbt (eventuellt i omgångar) tills den fått färg och ställ åt sidan.Bytt
Fräs broccoli och paprika i samma panna i någon minut så att de behåller sin krispighet.
Tillsätt köttet i pannan igen, häll över woksåsen och låt allt snabbt koka ihop tills såsen glänser och täcker kött och grönsaker.
Servera woken rykande varm tillsammans med det fluffiga jasminriset.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
