Koka riset enligt anvisningar på förpackningen.

Hetta upp hälften av oljan i en wok eller stor stekpanna på hög värme. Stek tofun snabbt tills den fått fin färg och yta, ta ur pannan.

Tillsätt resterande olja i woken. Fräs broccoli, paprika och sockerärtor i 2-3 minuter tills de är krispiga men har tuggmotstånd.

Blanda ner vitlök och ingefära i woken och låt fräsa i 30 sekunder.

Vänd tillbaka tofun i woken, häll över den vegetariska svampsåsen och blanda snabbt ihop allt så att tofun och grönsakerna täcks av ett glansigt lager sås.

Servera omedelbart tillsammans med det nykokta riset och toppa med sesamfrön.