Wokad kyckling med thailändsk basilika och lime serverad med ris
Denna snabba thailändska klassiker kombinerar möra kycklingbitar med en aromatisk sås och den unika smaken av färsk basilika. En perfekt balanserad måltid som ger en autentisk smakresa på under 30 minuter.
Ingredienser
Huvudingredienser
Woksås
Instruktioner
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Blanda ostronsås, fisksås, socker, limesaft och limeskal i en liten skål.
Hetta upp oljan i en wok eller stor stekpanna på hög värme.
Fräs vitlök och chili i någon minut utan att det bränns.
Tillsätt kycklingen och stek tills den är genomstekt och fått fin färg.
Häll i woksåsen och låt den koka ihop med kycklingen i någon minut så att den blir simmig och glansig.
Vänd ner den thailändska basilikan precis innan servering så att den precis hinner slokna.
Servera den wokade kycklingen rykande varm tillsammans med det fluffiga jasminriset.
