Laddar recept
En krämig och mättande vegetarisk gratäng där blomkålens milda smak balanseras perfekt av en smakrik, lagrad ostsås. Detta är den ultimata komfortmaten som kombinerar nyttiga grönsaker och proteinrika kikärtor i en härlig gratängform.
Grädden och den lagrade osten har bytts ut mot växtbaserade alternativ för att göra gratängen helt vegansk.
Sätt ugnen på 200 grader.
Koka potatisskivorna i lättsaltat vatten i så att de mjuknar något.
Blanda blomkålsbuketter, förkokt potatis och kikärtor i en ugnsfast form.
Vispa ihop växtbaserad matlagningsgrädde, dijonsenap, vitlök och hälften av den veganska osten i en kastrull och låt det värmas upp tills osten smält.Bytt
Häll ostsåsen över grönsakerna och toppa med resterande vegansk riven ost.Bytt
Gratinera i ugnen i tills ytan är gyllenbrun och blomkålen är mjuk.
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
