Laddar recept
En krämig och mättande vegetarisk gratäng där blomkålens milda smak balanseras perfekt av en smakrik, lagrad ostsås. Detta är den ultimata komfortmaten som kombinerar nyttiga grönsaker och proteinrika kikärtor i en härlig gratängform.
Potatisen har ersatts med zucchini för att minska mängden kolhydrater med över 30 procent.
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär zucchinin i skivor.Bytt
Blanda blomkålsbuketter, zucchiniskivor och kikärtor i en ugnsfast form.Bytt
Vispa ihop grädde, dijonsenap, vitlök och hälften av osten i en kastrull och låt det värmas upp tills osten smält.
Häll ostsåsen över grönsakerna och toppa med resterande riven ost.
Gratinera i ugnen i tills ytan är gyllenbrun och blomkålen samt zucchinin är mjuk.Bytt
Ingen har kommenterat ännu. Berätta gärna hur det blev.
